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〒899-4315
鹿児島県霧島市国分湊915
TEL：0995-45-0214

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焼酎銘柄

List of distilled spirits

[ the traditional ]

前作Amazingシリーズの後継として新たに生まれた [the traditional]シリーズ。 近代的な研究を基に超古来の製法で造られた、我々が考える新たな[伝統]のカタチです。

中村酒造場六代目が新たに取り組む２シリーズの根幹にあるのは芸術品（アート）という概念。 歴史を重んじ世界を見据え生み出す新しい焼酎の在り方こそ我々が目指す“本格手造り焼酎”の本質的価値です。 そういった中村酒造場のコンセプトに賛同いただいた新進気鋭の画家に、エチケットを新たに描きおろして頂きます。
Aqua

Aqua

限定 2023年6月発売

室付き麹＋酵母無添加製法も3 季目を迎え、当蔵内に潜む微生物の力を最大限醗酵に活かし、そこに尊敬する八千代伝酒造様から頂いたフクムラサキを丁寧に掛け合わす事で、力強くも優しく香り豊かな風味となりました。透明感と土着感、そのどちらをも感じられる最適な和水を施しました。酒器や温度帯で見せる様々な表情も併せてお楽しみ頂ければ幸いです。

[ +innovative ]

今回新たに生まれた[the traditional]と対になる存在[+innovative]シリーズ。 鹿児島の地で500年以上の歳月を掛け形成された[製麹] [発酵] [蒸留]という焼酎造りの基本的技法を、敬意を込めて破壊・再構築する事を試みました。

中村酒造場六代目が新たに取り組む２シリーズの根幹にあるのは芸術品（アート）という概念。 歴史を重んじ世界を見据え生み出す新しい焼酎の在り方こそ我々が目指す“本格手造り焼酎”の本質的価値です。 そういった中村酒造場のコンセプトに賛同いただいた新進気鋭の画家に、エチケットを新たに描きおろして頂きます。

Amazing

目の前にある風景、目の前にいる大切な人達。“Amazing”は日常の中にこそある。＜この一滴に、驚きと歓びを＞をテーマに、 一つ一つを取りこぼさないように、真っ直ぐ向き合った先にできたのが“Amazing series” です。 1888年創業の石造りの麹室に生息する「室付き麹」を使用。100%当蔵オリジナルの微生物の力を焼酎造りに活かすことで、当蔵でしか表現出来ない唯一無二の味わいを目指しました。 中村酒造場が作り出す焼酎を一つの芸術品（アート）として考え、“Amazing series” のタイトルとエチケットの絵画は今井麗に依頼。今井は身近にあるものをモチーフにした独自の油彩画で、世界的に注目を集めている新進気鋭の画家。 中村酒造場の代表銘柄である『なかむら』以来、25年ぶりとなる新銘柄をお楽しみください。

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蔵見学はお断りさせていただいています。ご了承お願いいたします。

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